ಬೃಹತ್ ಅಗ್ಗದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ 0.6 ಗ್ರಾಂ, 0.3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 7.6 ~ 8.3 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) 1.35 ~ 17.25 ಮಿಗ್ರಾಂ, 0.02 ~ 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ~ 0. 0.05 mg ವಿಟಮಿನ್ C12 mg, ಶಾಖ 150700 ಕಿಲೋಜೌಲ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪಿಷ್ಟ, ಅಜೈವಿಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಯು 79.5 ಕಿಲೋಜೌಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 1339.8 ಕಿಲೋಜೌಲ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಇತ್ತು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹೋಮ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು "ಲಿಟಲ್ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.