ಮಸಾಲೆಗಳು

  • Spice

    ಮಸಾಲೆ

    ಮಸಾಲೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು. ಅವು ತಾಜಾ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ನೆಲವಾಗಿರಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೀಜಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳು. ಮಸಾಲೆಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೆರಡನ್ನೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ (ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಂತೆ) ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ (ಮಸಾಲೆ ಚೀಲಗಳಂತೆ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯು ...