ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತೆ ಕುಸಿಯಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಿನಾಚರಣೆಯಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸಚಿವಾಲಯದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ (18 ರವರೆಗೆ), ಪ್ರಮುಖ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ 28 ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸರಾಸರಿ ಸಗಟು ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 4.87 ಯುವಾನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 8.7% ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 16.8%. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆಗಳು ಹಿಂದಿನ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 65.5%, 36.3%, 30.7% ಮತ್ತು 26.5% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಸಹಜ ಜಿಗಿತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಳೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿನ ಮಳೆಯು ಇಡೀ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿರಂತರ ಮಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ವೇಗವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ನಿರಂತರ ಮಳೆಯಿಂದ ಬಾಧಿತವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತರದ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಾದ ಲಿಯಾನಿಂಗ್, ಇನ್ನರ್ ಮಂಗೋಲಿಯಾ, ಶಾನ್‌ಡಾಂಗ್, ಹೆಬೈ, ಶಾಂಕ್ಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಂಕ್ಸಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಜಲಾವೃತವಾಗಿವೆ. ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳದ ಕಾರಣ ಕೈಯಾರೆ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆ ವೆಚ್ಚ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬೆಲೆಯೂ ಏರಿತು. ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಿಂದ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಳಿಗಳ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರಿತು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆಯೂ ಜಿಗಿದಿದೆ.
ಬೀಜಿಂಗ್‌ನ ಕ್ಸಿನ್‌ಫಾಡಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸೊಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆಗೋಧಿ, ಲೂಸ್ ಲೆಟಿಸ್, ಕಹಿ ಸೇವಂತಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳ ಖರೀದಿ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರಿತು. ಉತ್ತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆಯು 1.1 ಯುವಾನ್ / ಕೆಜಿಗೆ ತಲುಪಿದೆ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಇದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 0.55 ಯುವಾನ್ / ಕೆಜಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 90% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೊಸ ಬೆಳೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. Xinfadi ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕರು ಹೇಳಿದರು, “Xinfadi ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣದಿಂದ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮದಿಂದ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಗನ್ಸು, ನಿಂಗ್ಕ್ಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಾಂಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಈಗ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೂಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ; ಅವರು ಯುನ್ನಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುಂಪು ಲೆಟಿಸ್, ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಗೋಧಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಈಗ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಖರೀದಿದಾರರು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಾರ, ಗುವಾಂಗ್‌ಕ್ಸಿ ಮತ್ತು ಫುಜಿಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕೇವಲ ಕೌಪೀಸ್‌ಗಳು ಗುವಾಂಗ್‌ಡಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೀಕ್‌ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಖಾತರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಖರೀದಿದಾರರು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ”
ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪೂರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಳೆಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣದ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ ಮತ್ತು ಅನನುಕೂಲವಾದ ಕೊಯ್ಲು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ತಡವಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ, ಇದು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೇರವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಂತರದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಲೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು.
ಭವಿಷ್ಯದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ವರ್ಷ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ನಾಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಬಲವಾದ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ, ಉತ್ತರದ ಶೀತ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ನಾಟಿ ಪ್ರದೇಶವು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ನಿರೋಧಕ ತರಕಾರಿಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರದೇಶವು ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಯನ್ ಮು, ಇದು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪೂರೈಕೆಯು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎಂದಿನಂತೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಸರಬರಾಜು ಸ್ಥಳವು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ದಕ್ಷಿಣದ ಉತ್ಪಾದಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪೂರೈಕೆ ಸ್ಥಳಗಳ ರೂಪಾಂತರದ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವು ಮೂಲತಃ ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಅದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನವೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಜಿಯಾಂಗ್ಸು, ಯುನ್ನಾನ್, ಫುಜಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ದಕ್ಷಿಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮಳೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆಯು ಇಡೀ ವರ್ಷದ ಅವಧಿಯ ಸರಾಸರಿಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಬಹುದು.