ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮಾರಾಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಲೆಟಿಸ್ ಕೃಷಿ

ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು, ಸುತ್ತಿನ ತಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಯ ಹೊರ ಪದರಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಒಳಗಿನ ಪದರಗಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ತಂಪಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸಿನ ರುಚಿಯು ಇತರ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಗಿಂತ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಪಲ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೆಟ್ಟ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ತಲೆಯು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಇತರ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಎಲೆಗಳ ಪದರಗಳು, ಭಾರವಾದ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5cm ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಎಲೆಕೋಸಿನ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದು ತಂಪಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಇತರ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.