ಹಸಿರು ಹುಳಿ ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು / ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಬೀಜರಹಿತ

ನಿಂಬೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಲಿಮನ್, ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯ ಕುಟುಂಬ ರುಟೇಸಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವಾಗಿದೆ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ.
ಮರದ ದೀರ್ಘವೃತ್ತದ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯೇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ರಸಕ್ಕಾಗಿ,
ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಎರಡೂ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಸುಮಾರು
5% ರಿಂದ 6% ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸುಮಾರು 2.2 pH ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯು ಅದನ್ನು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಪೈಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.